Beskydské nebe

Beskydské nebe má velkou propagaci,

Tak jsme si jeho návštěvu nenechali ujít.

Kdo čeká podobou podívanou jako je na Šumavě,

bude hodně zklamán.

Ale je to výborný nápad

a doufám, 

že tvůrci ještě něco vymyslí.

Nám a hlavně dětem se však líbilo,

a to je důležité.

 

Sklizeno

Na jaře jsem si zasela len, 

v létě zalévala 

a nyní sklidila tobolky,

ve kterých jsou krásná lněná semínka.

Skoro to vypadá jako pohádka o Krtkovi.

I Krtek měl občas trampoty,

moje starost je, 

jak dostat semínka z tobolek.

Už je jen ručně sesbírat dalo práci.

Snad se mi to povede.

 

Stolek

Dlouhá léta jsem měla v kuchyni

starý šicí stroj na odkládání.

Jenže stále zápasím s volným místem,

proto stroj našel své místo v pokoji

a do kuchyně jsem si pořídila konzolový stolek.

Už teď mohu říci, že místa mám stále málo.

A jak jste na tom vy?

 

Mátové osvěžení

Nevím,

jak to máte vy,

ale mě s koncem prázdnin končí léto.

Takže na závěr léta, je tu jedno mátové osvěžení.

Všude jsem přidala mátu,

je to zajímavá kombinace sladké chuti dobrot

a svěží chuť máty.

Pro nás byly nejlepším favoritem

bounty kuličky.

1 plechovka salka

200 g kokosu

na jemno nasekaná máta

čokoládová poleva

Vše stačí smíchat a namáčet v čokoládové polevě.

Velká dobrota.

Hlavně pro někoho,

kdo miluje kokos.
A s podzimem začnu konečně i tvořit jinak...

 

Letní hodování

Tak opět jsem pekla a zdobila.

Buchta s tvarohovým krémem

a starým - dobrým vitacitem.

Malá nostalgie na dětství.

Zmrzlinové pohárky

s violkou v čokoládovém košíčku,

který jsem udělala sama

z čokolády štětečkem do papírových košíčků.

 

 

 

 

Roláda

U pečení mám ráda jednoduchost přípravy

a skvělý výsledek.

Tato roláda to splňuje

a navíc je bez mouky.

4 vejce

8 lžic moučkového cukru

1 vanilkový pudink

1 vanilinkový cukr

Krém

2 smetany ke šlehání

1 vanilkový pudink bez vaření

1 ztužovač šlehačky

1 vanilinkový cukr

trochu rumu

Všechny ingredience na krém stačí nalít

do dózy

a párkrát protřepat,

zhoustne okamžitě.

Žloutky, pudink, oba cukry ušlehat,

poté jemně vmíchat sníh z bílků.

Péct asi 6 minut při 170stupních.

Vychladlou roládu potřít marmeládou,

krémem a podél rozložit dva banány

a smotat.

Roládu potřu trochou krému

a posypu "co dům dal" - tentokrát nahrubo

posekanými vlašskými ořechy.

 

Medík z hluchavky bílé

Nasbírat čtyři hrsti hluchavky na jednu várku medu,

 dá docela práci.

Když se mi to už povedlo,

tak výroba už byla jednoduchá.

4 hrsti květů

1 kg cukru

3 citrony

0,6 l vody

Květy jsem na 12 hodiny zasypala cukrem

se šťávou z jednoho citronu,

po této době jsem přilila vodu šťávu

ze zbylých citronů

a uvařila lahodný med.

 

 

 

 

Svatební koláče.

První velká oslava je před námi.

Je to svatba našeho syna.

Na Moravě je zvyk roznášení koláčů před svatbou.

Obdarování jsou především členové rodiny

a nejbližší přátelé a kamarádi.

S výslužkou dostanou i svatební oznámení.

Na mě je jenom všechno krásně zabalit.

Vůně levandule

Poslední dobou to vypadá,

že jenom peču.

Je pravda,

že dobrot chystám opravdu dost.

Nicméně i já si vyšetřím

trochu času na háčkování

a na výrobu levandulových paliček.

Vždyť při vůni levandule se hned lépe tvoří.

Polštářek našel místo v mé bylinkové zahrádce.

Přeji všem sluníčkové dny.

 

Ovocný raut

Letošní léto se u nás nese v duchu oslav.

Místo klasického pečení vymýšlím jiné alternativy.

Pomerančové dortíky jste už ochutnali,

k tomu vám přidám brownies

s lehkým tvarohovým krémem

a nakonec ovocnou kytici.

Krásné léto.