Krtkův mini dortík

 Přeji krásnou neděli

Po dlouhé době jsem se opět pustila do pečení. Dostala jsem chuť vyzkoušet krtkův mini dortík. 

• 3vejce

• 220g hladké mouky

• 150g cukru krupice

• 3PL kakaa

• 2ČL prášku do pečiva

• 150ml mléka

• 100ml oleje

• 250gsmetany ke šlehání

• 250g tvarohu, použila jsem vaničku

• podle chuti cukr 

• 2banány

• čokoládu

Z bílků a poloviny cukru jsem ušlehala tuhý sníh, 

ze žloutků s cukrem jsem ušlehala pěnu, 

postupně jsem zašlehala mléko a olej, 

prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva 

a nakonec jsem vmíchala sníh, 

košíčky jsem naplnila těsně pod okraj 

a pekla jsem na 160°C v košíčcích na muffiny.

Šlehačku jsem vyšlehala, 

potom jsem ještě přidala tvaroh a cukr a šlehala do tuha. 

Nakonec jsem přidala na kousky nasekanou čokoládu. 

měla jsem doma jen mléčnou, 

ale záleží na každém, 

které dává přednost.

Po upečení a jsem do vychladlých dortíků vydlabala důlek 

a naplnila směsí šlehačky a tvarohu s banánem.

Rozdrobenou směs z důlků jsem vytvořila onu hromádku. 

Tak přeji dobrou chuť. 

PS: Zdobení se meze nekladou.