Ćokoládový dort

 Byly doby, kdy jsem pekla hlavně buchty, 

hlavně ty jednoduché, 

při kterých jsem neměla rozebranou celou kuchyň. 

A vlastně i teď, 

kdy se pokouším posouvat laťku 

svých cukrářských schopností a dovedností výše, 

dělám věci jednoduše. 

Tak tomu je i u dortu z bílé a hořké čokolády. 

Na korpus se všechno smíchá a upeče.

1hrnek hladké mouky

1hrnek cukru (dala jsem půl a bylo to akorát)

půl hrnku kakaa

špetku soli

lžičku prdopeče

čtvrt hrnku rozpuštěného másla

2 vajíčka

1 hrnek mléka

Na tmavou část jsem použila 3plátky želatiny, 

trochu vody, 

2 hořké čokolády, 

lžíci cukru 

a dvě smetany, 

tu jsem ušlehala s cukrem 

a zamíchala do rozpuštěné čokolády s želatinou, 

na světlou část jsem použila opět 3 plátky želatiny, trochu vody, 

2 bílé čokolády, 

lžíci cukru 

a 2 smetany, 

tady jsem ušlehala jenom jednu smetanu s cukrem 

a v té druhé jsem rozpustila nad párou čokoládu, 

pak jsem vše smíchala spolu se želatinou. 

Přes noc dort vychladl 

a k nedělní kávičce byl nachystaný. 

Chutnal všem.

Hezké pondělí

Recept mám ze zahraničního webu.