Tartaletky

I v novém roce zase peču,

tentokrát to byly tartaletky.

Asi jsem si od toho slibovala více,

ale je to v podstatě velký košíček,

ale pravda - na náplni i zdobení

se může člověk "vyřádit".

Zvolila jsem kombinaci kyselé a sladké chuti,

pod karamelem se skrývá

rozmixované a povařené kiwi.

Nevím,

jestli se to dá ještě nazvat zákusek,

ale najednou sníst tartaletku je sice umění,

ale když chutná,

tak chutná

a potom velikost jde stranou.

Těsto

300g hladké mouky

80g moučky - dala jsem menší množství

200g másla

1 vejce

Karamel

200g cukru

125ml smetany ke šlehání

80g másla

Dobrou chuť